十二歲時，我決心開始吃素。這個決定似乎挑戰了向來拿手煮葷食的媽媽，為了滿女兒的願，媽媽開始嘗試不一樣的食材，問了許多人素食餐點的做法，也較常上里仁買東西，甚至還去了幾間有名的素食材料店。

 

不僅正餐有所調整，媽媽連零食都會特別挑選，希望我不會因為吃素，而少了吃零食的樂趣。

 

到了過年，媽媽更是用心料理素食，希望我吃得豐盛、吃得開心，所有的素食料理都會特地擺在我前面，讓我方便夾取。某年除夕，媽媽更是開心地說：「我今年又比去年多學會了九道素食。」看似輕鬆的自我總結，在女兒心裡，看到的是一位偉大的母親，為了孩子想盡辦法超越現狀的決心和勇氣。衷心想說一句：「媽媽，謝謝您這麼愛我。」