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一碗麵線糊

僧活 Style  |  2025/07/23

第一次在僧團吃到熱騰騰的麵線糊,內心充滿難以言喻的激動。

還記得小時候放假時,全家常一起出遊。隔天只剩為全家張羅早餐的爸爸會認命早起,去到早市的素食麵線糊攤前排隊,一口氣買個四大碗回來。我跟妹妹起床後一踏出房門,就能聞到陣陣撲鼻的麵線香。爸爸媽媽圍著餐桌張羅碗筷與餐具的身影,對我來說,就是家的意象。

入寺不久,P島已經有些涼意。也許我還在想家,也還在適應僧團的各種作息、環境。那天午齋,看到行堂僧打在碗裡的是熟悉的麵線糊,真的是捧在手裡,暖在心裡。吃下第一口,滿滿道地的台灣口味,讓我不禁想著:「我現在真的在加拿大嗎?」

「你去休息吧!媽媽來煮!」

在紐約念大學時,也一直想吃麵線糊。紐約雖是個國際之都,各國料理匯聚於此,但由於絕大部分不是素食餐廳,更別說素食麵線糊了。

畢業前夕,全家人飛來紐約參加我的畢業典禮。爸爸、媽媽與妹妹在奔波了近20小時後,終於擠進我在曼哈頓租的公寓。而媽媽踏進公寓的第一件事,竟是捲起袖子下廚。心裡滿滿的感動,雖然媽媽舟車勞頓了近一整天,甚至還有時差,但她來到紐約的第一件事,就是為女兒下廚。我想,媽媽想這一刻,想了多久?這幾年間,她一定心心念念想親手煮飯給我吃,想到忘記自己的疲勞、忘記這個新住處的陌生,連材料也早就準備好了。

沒過多久,餐桌上出現了一鍋香噴噴的麵線糊。雖說只是調理包,但一家四口圍著餐桌搶食的喧鬧,是多麼熟悉又陌生的場景啊!

吞下第一口麵線,我和妹妹異口同聲說道:「超幸福的!」在紐約第一次吃到麵線糊,就是媽媽的味道。

正因為如此,我能在島上吃到這道地的台灣國民小吃,內心特別特別感動。雖然不是什麼特別名貴、複雜的料理,但完全能吃出大寮法師滿滿的心意。僧團點點滴滴的用心,深深安慰了每個離鄉背井的學僧。

我輕輕告訴自己,以後我的家,就是僧團了!願這碗依舊冒著白煙、盛滿回憶的麵線糊,能讓我不忘初衷、不忘對我有深恩的父母及家人。我將帶著他們的愛,在成就無上菩提的路上,勇悍前行。

作者:聞威
Photo by TangChi Lee、Ian Lu、Esther T on Unsplash、聞鎮