——以綠色秋葵佐有機調味料，祈願以綠色蔬心料理出更健康的地球與未來。（碧蓮）
——希望以這麻辣滷麵來宣揚素食的美味，這些材料都是從大地長出來的好東西。不要再為了人們的口腹之慾而豢養動物，背後帶來的連鎖效應，是毀掉美麗、充滿生命力的雨林（珈豪）
——2020年農曆年，我第一次出海浮潛。跟著水性極佳的當地人，親近海龜、與鯨鯊共遊、看沙丁魚風暴。發現未經污染的海洋，即便是在水深很深的海面上，都是清澈的。能見到陽光穿透，美得令人永生難忘。
這系列里仁黃金穀粉做的彩色果凍，透明清澈，就像那時我見到的海洋。但願大家都不再食用魚皮、豬骨等動物組織做的吉利丁果凍，改吃既能促進腸胃蠕動、延緩血糖上升，又吸收腸道油脂的純素果凍。
是護生，也是環保，更是我給海洋一份再現清澈的祝福。（慈妤）
——簡單的食材、沒有過分加工搭造出接引眾生的鮮甜味！讓海底的魚得以喘息、仰盼更多葷食轉素食！（雅方）
——祝福萬物共生共榮！永世吉祥合平安樂！（雅舒）
